Роль ВИТАМИНА D в нашем организме.

Витамин D (кальциферол)

Витамин Д - жирорастворимый и до некоторой степени депонируется в организме, поэтому может быть достигнут потенциально токсический уровень, если вы получаете большие его количества.

Даже если его мало в рационе, дефицит витамина редко наступает до тех пор, пока вы получаете большое количество солнечных лучей.. Когда кожа подвергается воздействию ультрафиолетового излучения, холестерол, находящийся в коже, трансформируется в предшественник витамина Д. Воздействие солнца на лицо и руки в течение 5 минут 3 раза в неделю является эффективным путем для образования адекватного количества витамина Д в организме.

Количество витамина, синтезируемое в коже под действием солнечного света, зависит, кроме всего прочего, от длины волны света, пигментации кожи (у темнокожих людей активируется меньшее количество предшественника, и поэтому они больше подвержены заболеваниям, связанным с недостаточностью витамина) и уровня загрязненности атмосферы того места, где вы живете.

Действие витамина Д в основном направлено на обеспечении целостности кости при увеличении адсорбции минеральных веществ, необходимых для построения и поддержания скелетной структуры. Он необходим для роста организма и особенно важен для нормального роста и развития костей и зубов у детей. Кроме того он способствует профилактике и лечению остеопороза и гипокалиемии, повышению иммунитета, нрмализации процессов свертывания крови. Витамин необходим для абсорбции и утилизации кальция и фосфора в желудочно-кишечном тракте.

Витамин Д предотвращает развитие мышечной слабости, участвует в регуляции сердечных сокращений. Кроме того, стимулирует рост, влияет на функциональное состояние щитовидной, зобной, паращитовидных и половых желез. Витамин Д всасывается в тонком кишечнике с участием желчи. Контролировать содержание витамина Д в организме можно по его уровню в сыворотке крови, так как витамин Д связывается с некоторыми белками крови.

Симптомы недостаточности Форма витамина Д, которую мы получаем с пищей или в виде добавок, не активна. Ее превращение в активную форму происходит в печени и почках. Поэтому при заболеваниях печени и почек этот процесс нарушается, что повышает риск развития остеопороза. Тяжелый дефицит витамина Д может вызвать рахит у детей и остеомаляцию у взрослых.

Менее выраженный дефицит характеризуется снижением аппетита, ощущением жжения во рту и глотке, диареей, нарушениями сна, нервозностью, потливостью головы, близорукостью, проблемами, связанными со зрением, снижением веса.

Симптомы избытка : Раздражительность, слабость, рвота, тошнота, диарея, жажда, головная боль, потеря аппетита.

Источники: рыбий жир, жирная морская рыба, молочные продукты, яйца, сливочное масло, масло печени трески, зелень одуванчика, яичные желтки, палтус, печень, молоко, овсяная каша, лосось, сардины, сладкий картофель, тунец, растительные масла. Травы - люцерна, хвощ, крапива и петрушка.

                            

Взаимодействие с другими веществами:

• Для хорошего усвоения витамина Д нужно употреблять достаточно продуктов, содержащих кальций, фосфор, витамины А. С, группы В.
• Витамин стимулирует поглощение кальция в кишечнике, а поскольку кальций и железо конкурируют за всасываемость, значительный дополнительный прием витамина может привести к дефициту железа.
• Витамин также стимулирует всасывание в кишечнике магния - одного из партнеров кальция в построении кости.
• Он не дает почке потерять с мочой фосфат - другого партнера кальция в построении кости.
• Дефицит витамина Е нарушает нормальный метаболизм витамина Д в печени (где активируются предшествующие формы).
• Солнечный свет важен для стимуляции организма в продуцировании витамина. Особенно подвержены дефициту витамина Д пожилые люди: они проводят мало времени вне дома на солнце, и их питание не всегда полноценно. А поскольку с возрастом способность превращать молекулы предшественников, образующихся в коже, в витамин падает вдвое по сравнению с молодым возрастом, у пожилых людей в течение поздней осени и зимы может наступить дефицит этого витамина.
• Алкоголь, при злоупотреблении им, истощает запасы витамина Д в печени.
• Заменители животного жира способны понизить всасываемость витамина Д.

Кулинарная обработка.

Витамин Д трудно разлагается, поэтому кулинарная обработка продуктов, содержащих витамин Д, не требует никаких особых предостожностей. 

Предостережения.

Нарушения со стороны кишечника, недостаточность функции печени и желчного пузыря уменьшают абсорбцию витамина Д. Некоторые препараты, понижающие содержание холестерина, антациды, минеральное масло и кортикостероиды (кортизон) также мешают абсорбции. Тиазидные диуретики, такие как хлортиазид, гидрохлоротиазид, нарушают соотношение "кальций / витамин Д" в организме.

Не принимайте витамин Д без кальция. Применение витамина Д в больших дозах небезопасно. Токсическое действие витамина Д ослабляется, если одновременно назначается витамин А.

Витамин Д противопоказан при гиперкальциемии, ишемической болезни сердца, выраженном атеросклерозе любой локализации (особенно с поражением коронарных и церебральных артерий), обострениях заболеваний желудочно - кишечного тракта, особенно язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки, активных формах туберкулеза, острых и хронических заболеваниях печени и почек с их недостаточностью.

Следует соблюдать осторожность при назначении витамина беременным женщинам в возрасте 35 лет и старше, а также лицам пожилого и старческого возраста.

Дополнительный прием витамина Д может потребоваться: 

• детям, проживающим в районах, где поступление солнечного света ограничено;
• людям, потребляющим малокалорийную или недостаточно богатую питательными веществами пищу, а также тем, кто испытывает повышенную потребность в питательных веществах;
• людям старше 55 лет, которые мало бывают на солнце;
• беременным и кормящим женщинам;
• злоупотребляющим алкоголем и наркотиками;
• людям, страдающим изнурительными хроническими заболеваниями, СПИДом или хронической лихорадкой;
• тем, кто длительное время испытывает стрессовое состояние;
• недавно перенесшим хирургическую операцию;
• людям с частично удаленным желудочно-кишечным трактом;
• перенесшим в недавнем прошлом тяжелые травмы и ожоги;
• людям с темным цветом кожи;
• страдающим нарушениями функции печени, например циррозом или хроническим гепатитом;
• младенцам - грудничкам;
• строгим вегетарианцам, мало бывающим на солнце. 

Проконсультируйтесь с врачом, если у вас:

• есть планы забеременеть в период приема витамина Д;
• эпилепсия;
• сердечное или сосудистое заболевание;
• заболевание печени, почек, поджелудочной железы;
• хроническая диарея;
• проблемы с кишечником;
• саркоидоз. 
  
  
  А я Вам желаю: Любви, Здоровья, Счастья и Добра!!!
  
  
  
  
  P.S. Консультации можно получить по телефону:
  
  
  063-342-20-15 или 067-897-41-95
  
  
  
  
  Козлозлова Лариса Викторовна
  
  
  
  
  Будьте здоровы!!!